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★カレイのカレー風味ムニエル★ ・小麦粉にカレー粉を入れて混ぜておく。 ・カレイに塩・こしょうをし、カレー粉入りの 小麦粉を全体に薄くまぶす。 ・フライパンにバターを入れ、カレーを焼く。 いつものムニエルにカレー味で変化を つけてはいかがでしょうか。 |
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★きゅうりとクラゲの和え物★ ・クラゲはよく洗い、30分くらい水につけて塩抜 きしておく。 水気をしっかり切り、食べやすい 長さに切っておく。 ・きゅうりを千切りし、塩もみしておく。 ・きゅうりとクラゲを和え、合わせ酢で味付け をする。ごま油を加えて出来上がり。 ごまをまぶしてもより食感が楽しめます。 |
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★生春巻き★ ・パプリカ、きゅうりを細長く切る。 ・スライスチーズの上にハムをのせ、さらに パプリカやきゅうりをのせ、生春巻きで まく。 ・チリソースをつけて頂く。 |